ผัดไทยสด

เพื่อให้อาหารไทยยอดนิยมนี้เหมาะสำหรับการดีท็อกซ์และอาหารดิบ เราใช้เนื้อมะพร้าวอ่อนแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป เนื้อมะพร้าวเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยมและมีแมงกานีสสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท และช่วยเผาผลาญไขมันและโปรตีน มะพร้าวมีกรดลอริกสูง ซึ่งช่วยป้องกันแบคทีเรียและการติดเชื้อ และปริมาณไอโอดีนตามธรรมชาติยังช่วยสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์